內容提要: 無(wu)土栽(zai)(zai)培蔬(shu)菜(cai)是(shi)一種(zhong)不用(yong)(yong)天然土壤而采用(yong)(yong)含(han)有植(zhi)物生長發(fa)育必需元(yuan)素的(de)營養液來提供營養,使植(zhi)物正常完成整個生命周期的(de)蔬(shu)菜(cai)栽(zai)(zai)培技術,能(neng)否為植(zhi)物提供一種(zhong)比(bi)例協調、濃度(du)適(shi)量的(de)營養液是(shi)栽(zai)(zai)培成功與否關鍵,下(xia)面我們(men)就一起(qi)來看一看無(wu)土栽(zai)(zai)培蔬(shu)菜(cai)安(an)(an)不安(an)(an)全吧!
無土栽培蔬菜安全嗎
無土(tu)(tu)栽培蔬(shu)菜是(shi)一(yi)種不用天然土(tu)(tu)壤而采用含有(you)植物生長發育(yu)必(bi)需(xu)元素的營養液(ye)來提供營養,使植物正(zheng)常完成整個生命周期的蔬(shu)菜栽培技術,能否為(wei)植物提供一(yi)種比(bi)例協調(diao)、濃(nong)度(du)適量(liang)的營養液(ye)是(shi)栽培成功與否關鍵(jian),下面(mian)我們(men)就一(yi)起來看(kan)一(yi)看(kan)無土(tu)(tu)栽培蔬(shu)菜安不安全吧!
無土栽培蔬菜安全嗎(ma)?
無(wu)土(tu)(tu)栽(zai)培(pei)代(dai)(dai)表現代(dai)(dai)農業發(fa)展(zhan)方向,國內外(wai)尚無(wu)證據證明無(wu)土(tu)(tu)栽(zai)培(pei)不(bu)安全(quan),但(dan)蔬(shu)菜(cai)質量總體上來說是(shi)安全(quan)的。在(zai)園藝產(chan)業發(fa)達(da)的荷蘭(lan)、日(ri)本、英(ying)國、韓國等都有(you)大(da)(da)面積的發(fa)展(zhan),甚至是(shi)高(gao)端蔬(shu)菜(cai)的代(dai)(dai)表。與傳(chuan)統(tong)蔬(shu)菜(cai)栽(zai)培(pei)相(xiang)比(bi),可以(yi)保護土(tu)(tu)壤(rang),有(you)利于大(da)(da)覆蓋提高(gao)產(chan)量,產(chan)品(pin)質量更有(you)保證,一些沒(mei)有(you)土(tu)(tu)壤(rang)的地區可以(yi)采(cai)用無(wu)土(tu)(tu)栽(zai)培(pei)生產(chan)蔬(shu)菜(cai),其最(zui)大(da)(da)的挑戰是(shi)要不(bu)斷提高(gao)產(chan)品(pin)的風(feng)味品(pin)質。
無土栽(zai)培(pei)蔬菜有哪些?
1、番(fan)茄(qie)(qie):番(fan)茄(qie)(qie)的(de)無土(tu)栽(zai)培一般是(shi)在溫室(shi)中進(jin)行,這種(zhong)栽(zai)培方法一年四季均可(ke)進(jin)行。日(ri)光溫室(shi)番(fan)茄(qie)(qie)無土(tu)栽(zai)培可(ke)根據(ju)溫室(shi)性能具體確(que)定茬(cha)口安排,一般以(yi)冬春茬(cha)和早春茬(cha)生產為主。
2、苦(ku)瓜:苦(ku)苦(ku)瓜是葫蘆科一年生攀(pan)緣草本(ben)植物,莖(jing)、枝、葉柄及(ji)花(hua)梗披有柔毛(mao),腋(ye)生卷須(xu),栽(zai)培所需要(yao)的條件不嚴格,生長勢旺,坐果能力強(qiang),采收時間長,很(hen)適合無土栽(zai)培。
3、茄(qie)子:茄(qie)子近(jin)幾(ji)年(nian)利(li)用日光溫(wen)室和大(da)棚(peng)栽培的面積在不(bu)斷(duan)擴大(da),但(dan)因(yin)連作(zuo)重茬,病害(hai)尤其是土(tu)傳病害(hai)發生(sheng)嚴重,采用無(wu)土(tu)栽培可以克服這個問題,近(jin)幾(ji)年(nian)來逐漸(jian)開始流行。
4、生(sheng)姜(jiang):生(sheng)姜(jiang)采(cai)用傳統(tong)種植(zhi)模式連(lian)作的因無法清除(chu)土(tu)(tu)壤(rang)中殘留的線蟲和姜(jiang)瘟(wen)病(bing)原菌(jun),很容易感染(ran)姜(jiang)瘟(wen)病(bing),一(yi)旦感染(ran)姜(jiang)瘟(wen)病(bing),一(yi)大片的植(zhi)株將枯(ku)萎死亡(wang),采(cai)用無土(tu)(tu)栽培能解決(jue)這(zhe)一(yi)問題。
5、黃(huang)瓜(gua):黃(huang)瓜(gua)在生產中常(chang)受病蟲危(wei)害(hai),而無土(tu)栽(zai)培能(neng)避免土(tu)壤傳染(ran)的(de)病蟲害(hai)及連作(zuo)(zuo)障礙,又(you)具有(you)減少農藥(yao)用量、提(ti)高作(zuo)(zuo)物(wu)產量和品(pin)質、省(sheng)肥省(sheng)工(gong)、不受土(tu)地肥力(li)狀(zhuang)況限制(zhi)的(de)特(te)點(dian)。
無土栽培蔬菜的優點
1、能夠(gou)提高(gao)產量:無土栽培中(zhong)作物(wu)(wu)所需(xu)各種營(ying)(ying)養(yang)元素是人(ren)為配制(zhi)成營(ying)(ying)養(yang)液施用的(de),可以(yi)根據作物(wu)(wu)種類以(yi)及同一(yi)作物(wu)(wu)的(de)不(bu)同生育(yu)階段,科(ke)學地供應養(yang)分,所以(yi)作物(wu)(wu)生長(chang)發育(yu)健壯(zhuang),生長(chang)勢強。
2、環境清潔衛生:無土(tu)栽(zai)培(pei)施用的是無機(ji)肥料,而(er)土(tu)栽(zai)培(pei)施有機(ji)肥、肥料分解發酵,產(chan)生臭味污染環境,還(huan)會使很多害(hai)蟲的卵(luan)孳生,危害(hai)作(zuo)物,因此無土(tu)栽(zai)培(pei)則(ze)不存在這些問題。
3、節水(shui)節肥省(sheng)工:無土栽培不需(xu)要(yao)中耕、翻地、鋤草等作業,省(sheng)力省(sheng)工。澆(jiao)水(shui)追肥同時解決,而且(qie)(qie)由供液系統定(ding)時定(ding)量供給,不會造成浪費,而且(qie)(qie)管理十(shi)分方(fang)便(bian),大(da)大(da)減輕了勞動強度。
4、避免連作(zuo)障礙:在蔬菜的(de)田間種植管(guan)理中,土(tu)地(di)合(he)理輪作(zuo)、避免連年重茬是防止(zhi)病害(hai)嚴重發生(sheng)和蔓延流行的(de)重要措(cuo)施之一。而無土(tu)栽培(pei)(pei)特別是采(cai)用(yong)水培(pei)(pei),則從根本上解決(jue)了此問題。
5、不受(shou)土(tu)壤限(xian)制(zhi):無土(tu)栽(zai)培使作物徹底脫離了土(tu)壤環境,不受(shou)土(tu)質、水利(li)條(tiao)件的限(xian)制(zhi),地球上許多沙漠(mo)、荒(huang)原或難以耕(geng)種的地區,都可(ke)采用無土(tu)栽(zai)培方法(fa)加以利(li)用。
6、充分利用空間:無土(tu)栽培擺脫了土(tu)地的約束,因(yin)而可(ke)以(yi)不(bu)受(shou)空間限制,可(ke)以(yi)利用城市樓房(fang)的平面屋頂種菜(cai)種花,無形中擴(kuo)大了栽培面積,而且還可(ke)以(yi)按(an)照(zhao)人的意志進行生產(chan)。
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